遇见乡村遇见美｜品尝“非遗”美食 享受田园生活

　　五金梁头镇位于静海区西部，地处林海循环经济示范区核心区、子牙示范小城镇拓展区，行政区域面积84.86平方公里。近年来，梁头镇深挖文化底蕴，着力打造孙庄子“王记”五香豆腐干、崇泰庄园、家风文化广场、“益民金星”香油等特色文化品牌，以实际行动践行“四个善作善成”重要要求。

　　在这里，你可以品尝到风味独特的孙庄子“王记”五香豆腐干。“王记”五香豆腐干由清朝末年孙庄子“正兴堂”豆腐坊制作的五香豆腐干发展而来，利用本地产的优质大豆，配以天然中草药调味料煮制而成。制作技艺沿袭传统工艺，采用传统盐卤点卤，点出的豆腐脑更细腻，卤香豆香更浓厚，颜色棕红光亮，五香豆腐干完全保持了传统口味。因使用传统的包干手法，每块干单独包制，形成的五香豆腐干虽为方形但外形圆润无棱角，这也是它区别于其他豆腐干的重要特征。2020年5月，“王记”五香豆腐干成为静海区区级非物质文化遗产保护项目，2022年6月入选天津市非物质文化遗产。

　　在这里，您可以去崇泰庄园享受幽静的田园生活。崇泰庄园位于梁头镇北部，建有景观大道、林下花海、房车营地、生态迷宫、无动力乐园、太空舱民宿等基础设施，发展设施农业种植、林下养殖，丰富体验活动内容。

　　这里有500多米的绿色植物生态长廊、2万多平方米的林果采摘园、近万平方米的植物迷宫、2万多平方米生态水系及近万平方米的花海景观区、8万多平方米的海棠观赏园。在这里，您可以放肆的开怀大笑，您可以体验以插秧钓蟹为主的农耕文化研学和以摄影写生、户外踏青为主的文体活动。崇泰农庄、东贾口村委会、西贾口村委会联合申报的静海区崇泰庄园森林康养基地已被公示确认选入2023年国家级森林康养试点建设单位名，2024年入选中国美丽乡村休闲旅（春季）推介活动评选的185个精品景点之一。

　　天津市远大海棠园位于静海区梁头镇，作为林海循环经济示范区的一部分，是目前国内最大、树木保有量最多的北美海棠基地。园内种植了绚丽、冬红、凯尔斯、舞美、红宝石、王族、魔力、皇家雨点、高原之火等20多个品种的北美海棠，共10万余株。2019年，在北京延庆举办的“世界园艺博览会”上展出的远大海棠园的海棠树，为国内唯一参展的海棠品种企业，获得世界园艺博览会企业的最高奖——银奖。

　　提起梁头镇，不得不提唇齿留香的——香油。梁头镇益民金星食品有限公司自1977年以来，已经发展为一家拥有厂房建筑面积10000平方米、资产总额8000万元，一、二产融合，集研发和销售为一体的“市级重点龙头企业”。凭借过硬的质量和口碑受到广大消费者的青睐，产品不仅销往全国多个省市，还远销美国、日本、韩国、新加坡、澳大利亚等多个国家，荣获天津市著名商标、天津特色“伴手礼”、津门老字号、“静海区非物质文化遗产项目”等一系列荣誉。遇见乡村遇见美｜品尝“非遗”美食 享受田园生活